mezzano

Asiago mezzano biologico di Malga Nicolin Campo Rossignolo prodotto a 1000m sul livello del mare in una valle incontaminata. Le mucche pascolano allo stato brado per almeno 9 mesi l’anno mangiando erbe, fiori e germogli freschi, conferendo ai formaggi colori e profumi unici. Stagionato minimo 6 mesi.

Tagliamo i formaggi al momento dell’ordine per preservarne la freschezza e li spediamo in vaschette da 200gr.