Peso | 0.20 kg |
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Verde di capra Sermondi 200gr
Il Verde di capra è un prodotto particolarissimo. In forma canestrata da 2/2,5 kg e stagionato oltre i 2 mesi, presenta una pasta di colore bianco avorio caratterizzata da striature blu verdastre dovute alla presenza di muffe “penicillum roqueforti”. Dall’aroma intenso e dal gusto persistente, acquista una nota piccante oltre i 3 mesi di stagionatura.
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