Quartino di capra Vecchio Mulino 200gr

Formaggio semistagionato a pasta morbida, resa compatta dalla pressatura che avviene nella primissima fase dopo la messa in forma. Dal gusto dolce e delicato, ben si adatta anche ai palati più sensibili. Il suo pregio è la semplicità: il pressato infatti si esalta accompagnato da una fetta di buon pane.